Nedaudz par sulas un citiem dzērieniem
Cilvēks bez šķidruma uzņemšanas pekas atstieptu ātri. Bet dzeram mēs parasti mazāk ūdeni, kā daudz ko citu: sulas, sulu dzērienus, limonādes, alkoholiskos dzērienus utt. . Tad nu mazliet par dzērieniem kā tādiem.
Sulu dzērieni
Visas sulas satur cukuru un ūdeni.
100 % augļu sulas satur dabisko fruktozi, cukuru (no pašiem augļiem).
Augļu dzērieni satur parasti pievienotu rafinēto cukuru, arī sīrupus ar augstu fruktozes līmeni. Augļu dzērieni var saturēt līdz pat 50 – 60 procentiem sulas. Bet parasti sulu dzērieni satur tikai kādus 5 – 10 procentus sulas.
Produkti ar norādi „Augļu sulas dzēriens”, „Sulas dzēriens”, „Sulu kokteilis” satur galvenokārt ūdeni, cukuru un tikai nedaudz sulas. Gāzētie sulu dzērieni parasti nesatur vispār sulu.
Tāpēc labākais risinājums – lasīt etiķetes, lai uzzinātu kopēju cukura un fruktozes daudzumu. Jo vairāk cukura, jo vairāk kaloriju. Jāatceras, ka daudzi augļu dzērieni satur daudz mazāk vitamīnu un minerālvielu, nekā dabiskās sulas.
Daudzi izvēlas dzirkstošus augļu dzērienus, bet tas, savienojumā ar, mazkustīgu dzīvesveidu, neveselīgu ēšanu, var izraisīt virkni veselības problēmu. Tad labāk pie maltītes dzert ūdeni vai tīru augļu, dārzeņu sulu.
Ja ir vēlme uzlabot tomātu sulas garšu, ielejiet to stikla traukā, pievienojiet sīpolu, sagrieztu selerijas kātu un sablenderējiet.
Ja pasniedzat sulu ar ledus gabaliņiem, labāk, lai tie būtu sasaldēti - tās pašas sulas- ledus gabaliņi. Tad sula nešķitīs ūdeņaina.
Augļu sulas var uzturēt pareizu skābju – sārmu līdzsvaru kuņģī, bet atsevišķas sulas var kuņģi kairināt.
Daži fakti par dzērieniem:
- Vidēji gadā viena persona patērē ap 500 litriem šķidruma: ūdeni, pienu, limonādes, alu, vīnu utt..
- Daudzās valstīs alu patērē vairāk nekā pienu, bet Latvijā alus uz atlaidēm ir nopērkams pat lētāk, nekā labs minerālūdens. Ironija.
- Šis laiks ir ļoti stresains, tam derēs svaigi spiesta seleriju sula. Tā labi iedarbojas uz nervu sistēmu.
- Kompānija Coca Cola iepērk cukuru vairāk nekā jebkura cita dzērienu kompānija pasaulē!
- Karstie dzērieni nepalielina ķermeņa temperatūru, kā tas dažiem šķiet.
- Visā pasaulē kazas piens tiek lietots vairāk nekā govs piens.
- Pepsi Cola agrāk saucās par „Bred’s drink”.
- Coca Cola pirmsākumos bija zaļā krāsā.
- Ķiršu sula palīdz pret bezmiegu. No rīta un vakara nesaldināta ķiršu sula uzlabo miega kvalitāti.
- 150 ml apelsīnu sulas ir tikai 54 kilokalorijas.
- Ja vīnu pievieno ēdieniem, tā garša nedrīkst dominēt pār ēdamo.
- Līdz galam neizdzertu vīna pudeli var uzglabāt vēl dažas dienas ledusskapī, bet korķim jābūt pēc iespējas dziļāk ieliktam atpakaļ.
- No 400 gramiem izkaltētas tējas var pagatavot aptuveni 200 tasītes tējas.
- Pērciet brūnos, nebalinātos kafijas filtrus, jo balināšanas procesā izmanto ķīmisko dioksīnu, kura atlikumi paliek uz baltajiem filtriem.
